| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2016年10月 第4週 |
| 10月24日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 さごしのおろし炊き けんちん汁 小松菜のひじき炒め | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
けんちん汁は建長寺が発祥の料理です。料理を作った時の残った具材を用いて作られたのが始まりです。そのため、いろいろな野菜がたくさん入っています。
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| ▶押し麦 | 宮城県。長野県・埼玉県・栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶さごし | 韓国産 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月25日(火) | 献立： | ビビンバ 牛乳 白菜スープ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶米粒麦 | 新潟県・宮城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶もやし | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 神奈川県 | |||
| ▶豚肩肉 | 茨城県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月26日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭のチャンチャン焼き シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
鮭のチャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。鉄板に鮭などの魚とたっぷりの野菜をのせ、みそで味付けし、蒸し焼きにした料理です。
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| ▶押し麦 | 宮城県・長野県・埼玉県・栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 群馬県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月27日(木) | 献立： | シーフードドリア 牛乳 じゃがいもとベーコンのスープ コーン入りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶米粒麦 | 新潟県・宮城県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶ベーコン | 神奈川県 | |||
| ▶えび | グアテマラ産 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月28日(金) | 献立： | ごまごはん 牛乳 エビ玉 中華スープ 野菜のナムル | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 宮城県・長野県・埼玉県・栃木県 | |||
| ▶ニラ | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 群馬県 | |||
| ▶だいずもやし | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶えび | グアテマラ産 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（９月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 10月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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