| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年9月 第2週 |
| 9月12日(月) | 献立： | 麦ごはん さごしのからしみそ焼き キャベツの中華酢あえ 肉じゃが 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
肉じゃがは、日本海軍が、発祥の料理といわれています。海軍の発祥料理のカレーと材料が同じであるので、船の上で作るには、便利だったようです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶さごし | 韓国 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 9月13日(火) | 献立： | ハニートースト ホキのカレーマリネ ミニトマト ヌードルスープ くだもの（なし） 牛乳 （中学部はガーリックトースト） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
ホキは、カレー味の調味液でマリネにしました。さっぱりと食べられます。（写真は、小学部です。）
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| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶赤ピーマン | 山形 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶黄ピーマン | 山形 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ミニトマト | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶なし | 茨城 | |||
| 9月14日(水) | 献立： | コーンピラフ ムサカ 春雨サラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
オリンピック・パラリンピックにちなみ、オリンピックの発祥地であるギリシャ料理のムサカにしました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶なす | 神奈川 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ ポルトガル | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| 9月15日(木) | 献立： | はぎごはん 鶏肉のねぎ塩だれ きぬかつぎ お月見団子汁 くだもの（ぶどう） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
今日は、十五夜です。十五夜は、芋名月ともいわれています。十五夜にちなみ、きぬかつぎと団子の入った汁物にしました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶枝豆 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶里芋 | 千葉 | |||
| ▶ぶどう | 山梨 | |||
| 9月16日(金) | 献立： | 麦ご飯 ポテトコロッケ 糸寒天のごま酢あえ ひじきスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、９月３０日参照 |
今日は、海藻を２種類使いました。糸寒天とひじきです。海藻は、食物繊維やミネラルが豊富です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶うずら卵（中学部のみ） | 山梨 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| 9月17日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 9月18日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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