| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2023年12月 第3週 |
| 12月18日(月) | 献立： | 麦ごはん・ししゃものカレー焼き・豚汁・野菜のごまだれ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ししゃもは、体や頭に良い栄養素がたくさん含まれています。体の中で重要な働きをする「アミノ酸」は理想的なバランスで含まれており、ビタミン・ミネラルもたくさん含まれています。記憶力や学習に効果のあるDHAも多く含まれています。
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| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内・長崎県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶とうふ | 宮城県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| 12月19日(火) | 献立： | 高菜チャーハン・竹輪の磯部揚げ・わかめスープ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
高菜は九州地方で盛んに栽培されており、漬物の発祥の地でもあります。高菜漬けは、野沢菜漬け・広島菜漬けと並ぶ日本三大漬物のひとつです。高菜のピリッとした辛み成分でマスタードやわさびにも含まれている「イソチオシアン酸アリル」は、食欲増進効果や肝臓の解毒作用にも効果が期待できるといわれています。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホールコーン | アメリカ産 | |||
| ▶高菜漬け | 長崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶焼きちくわ（すけそうたら） | アメリカ産(国内加工）・卵不使用品 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 12月20日(水) | 献立： | ビスキュイパン・ミネストローネ・ブロッコリーのサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶バター | アメリカ・カナダ産(国内加工） |
ブロッコリーは、緑黄色野菜に分類され。花野菜と呼ばれています。私たちがいつも食べているのは、花の部分です。
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| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶トリ骨 | 鳥取県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶トマト | 静岡県 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア産 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ・カナダ産(国内加工） | |||
| ▶グリンピース(冷） | ハンガリー産 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 12月21日(木) | 献立： | 麦ごはん・めかじきのしぐれ煮・じゃがいもみそ汁・ほうれん草のいそ和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶めかじき | 神奈川県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶白すりごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶ほうれん草 | 長野県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 有明海・瀬戸内産 | |||
| 12月22日(金) | 献立： | メキシカンライス・ローストチキン・コーンサラダ・えのき入り野菜スープ・豆乳ミルクゼリーフルーツソース・ドリンク（麦茶・牛乳・オレンジ・ジョア） | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 | 今日はセレクト給食です。デザートと飲み物は各自で選びました。クリスマス献立のため、全員にローストチキンを提供しています。 | |
| ▶バター(豆乳バター） | アメリカ・カナダ産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 千葉・栃木県 | |||
| ▶グリンピース(冷） | ハンガリー産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 高知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶きくらげ | 大分・愛知県 | |||
| ▶粉寒天 | 地中海・伊那産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶いちご | 栃木県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶ブルーベリージャム | 北米・ブラジル・長野県 | |||
| 12月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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