| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年2月 第1週 |
| 2月5日(月) | 献立： | 豚丼 牛乳 じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 野菜のおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日から土曜日までは、紙パックの牛乳です。今度の４月からは、毎日「紙パック牛乳」になります。今のうちに慣れておきましょう！今日は牛乳パックたたみ方のカードをクラスごとに入れました。ぜひ確認してみてください。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶かつお薄削り | 枕崎産 | |||
| ▶煮干し（だし） | 九十九里産 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 2月6日(火) | 献立： | わかめごまごはん 牛乳 ポテトコロッケ 沢煮わん みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は、ほくほくに蒸したじゃが芋を使った「ポテトコロッケ」です。では、コロッケクイズをします。一人当たりで、コロッケを一番食べている都道府県は次の３つのうち、どの都道府県でしょうか？①北海道②東京都③京都府 日本の平均は、一年間で一人11.7個、一番多く食べている都道府県は、1人18.6個食べているそうです！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば薄削り（だし） | 焼津・枕崎産 | |||
| ▶昆布 | 日高産 | |||
| ▶わかめ | 鳴門産 | |||
| ▶白いりごま | パラグアイ産他 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶みつば | 静岡県産 | |||
| ▶みかん | 神奈川県産 | |||
| 2月7日(水) | 献立： | ハヤシライス 牛乳 フレンチサラダ アップルゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は、青森県産のりんごを使ったアップルゼリーです。もちろん、給食室の手作りです。給食のゼリーは、プルプルな食感にするために、「ゼラチン」と「寒天」という２つの食べものを使っています。ちょうどよい食感に仕上げるには、材料を火にかけているときの温度がポイントなんです。調理員さんは、火加減や温度に気を付けながら作っています。（昨日のクイズの答え：「③京都府」）
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド産 | |||
| ▶ホールコーン缶 | 北海道産 | |||
| ▶粉寒天 | 長野県産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶りんごジュース | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶豚骨（スープ） | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリー | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 2月8日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 和風ハンバーグ わかめと油揚げのみそ汁 シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
給食の食べ物クイズです。３つのヒントから、今日の給食に入っている食べ物をあててください。★この食べ物なぁに？★ヒント１：風邪予防のビタミンCがたっぷり！ヒント２：よく見るものは、細長くて、葉っぱがついていることもあります。ヒント３：色は白いです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば薄削り（だし） | 焼津・枕崎産 | |||
| ▶煮干し（だし） | 九十九里産 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県産 | |||
| ▶わかめ | 三陸産 | |||
| ▶切干大根 | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 2月9日(金) | 献立： | フィッシュフライサンド 牛乳 白いんげん豆のスープ りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
今日は２月９日。近いうちに明日２月10日は「世界豆の日」になる予定なんですよ！今日は、白いんげん豆を使ったスープです。豆には他にもいろいろな種類があります。「あずき」、「えんどう豆」、今日使っている「いんげん豆」などは、「あんこ」にも変身する種類の豆です。
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| ▶鶏卵 | 茨城県産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶とり骨（スープ） | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 2月10日(土) | 献立： | 【展覧会こんだて】青菜ごはん 牛乳 花蒸し 豚汁 パインゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
昨日と今日は、皆さんの作品がキラキラと光る「展覧会」！どの作品も素敵ですね。今回のテーマは、「さかせよう みんなの思い 永福の花」です。そこで、給食室からも、皆さんへ「花」に見立てた蒸し物をお届けします！周りの黄色い部分は「とうもろこし」で花びらで方言、花の真ん中は、鮮やかな「にんじん」です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶煮干し（だし） | 九十九里産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道産 | |||
| ▶寒天 | 長野県産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶パインアップル缶 | フィリピン・マレーシア産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| 2月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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