杉並区立学校の給食 | |
西宮中学校 |
2018年4月 第4週 |
4月23日(月) | 献立: | ひじきごはん 牛乳 さんまの塩焼き じゃがいものみそ汁 からしあえ | ||
食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 茨城県 |
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▶にんじん | 徳島県 | |||
▶とり肉 | 岩手県 | |||
▶さんま | 北海道 | |||
▶大根 | 千葉県 | |||
▶さば節 | 静岡県・鹿児島県 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
▶キャベツ | 愛知県 | |||
▶もやし | 栃木県 | |||
▶牛乳 | 月末にお知らせします。 | |||
4月24日(火) | 献立: | いかクリームライス 牛乳 じゃがいもとベーコンのスープ 清見オレンジ | ||
食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 茨城県 |
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▶にんじん | 徳島県 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶とり肉 | 岩手県 | |||
▶あさり | 熊本県 | |||
▶ピーマン | 茨城県 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
▶セロリ | 茨城県 | |||
▶こまつな | 埼玉県 | |||
▶清見オレンジ | 愛媛県 | |||
▶牛乳 | 月末にお知らせします。 | |||
4月25日(水) | 献立: | キムチ丼 牛乳 大豆とレバーとじゃこの甘辛揚げ 中華スープ | ||
食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 茨城県 | キムチ丼のキムチは白菜を使ったものが代表的ですが、きゅうりや大根などいろいろな野菜で作ります。本場韓国では11月終わりごろにキムチを漬けますが、その時期を「キムチャン」と呼び、年中行事の1つとなっています。「キムチ丼がほど良い辛さでおいしかった」「スープが具沢山でおいしかった」などの感想がありました。 | |
▶にんにく | 青森県 | |||
▶切干大根 | 宮崎県 | |||
▶長ねぎ | 千葉県 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶ニラ | 栃木県 | |||
▶レバー | 岩手県 | |||
▶ちりめんじゃこ | 広島県・香川県・愛媛県 | |||
▶大豆 | 北海道 | |||
▶とり肉 | 岩手県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶牛乳 | 月末にお知らせします。 | |||
4月26日(木) | 献立: | 麦ごはん 牛乳 ホキの東煮 みそけんちん汁 春雨サラダ | ||
食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 茨城県 | けんちん汁の名前は、鎌倉にある建長寺に由来します。建長寺のお坊さんが、崩してしまった豆腐を使い汁物を作りました。その汁が建長寺汁と名付けられ、のちにけんちん汁になったと言われています。「ホキにたれの味がしみていて美味しかった」「春雨サラダのつるつるした食感が美味しかった」などの感想がありました。 | |
▶押し麦 | 福井県・富山県 | |||
▶ホキ | ニュージーランド | |||
▶しょうが | 高知県 | |||
▶豚肉 | 埼玉県 | |||
▶ごぼう | 青森県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶里芋 | 埼玉県 | |||
▶えのきだけ | 長野県 | |||
▶長ねぎ | 茨城県 | |||
▶きゅうり | 埼玉県 | |||
▶キャベツ | 神奈川県 | |||
▶牛乳 | 月末にお知らせします。 | |||
4月27日(金) | 献立: | 麦ごはん 牛乳 ヘルシーハンバーグ 野菜スープ ポテトサラダ | ||
食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 茨城県 | ヘルシーハンバーグは、豚ととりのひき肉に豆腐を混ぜたヘルシーなハンバーグです。ソースやケチャップ、玉ねぎを合わせた特製ソースをかけました。「ハンバーグに食べごたえがあった」「ハンバーグとソースが合っていた」などの感想がありました。 | |
▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
▶にんじん | 徳島県 | |||
▶玉ねぎ | 北海道 | |||
▶たまご | 栃木県 | |||
▶キャベツ | 神奈川県 | |||
▶こまつな | 埼玉県 | |||
▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
▶牛乳 | 4月の産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、宮城県、青森県でした。 | |||
4月28日(土) | 献立: | 準備中 | ||
4月29日(日) | 献立: | 準備中 |
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