| 杉並区立学校の給食 | |
| 東原中学校 | |
| 2018年1月 第4週 |
| 1月22日(月) | 献立： | 親子丼 牛乳 大根としめじのみそ汁 もやしと小松菜の甘酢あえ 大豆とじゃこの甘辛揚げ | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 茨城 |
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶白滝 | 群馬 | |||
| ▶削り節 | 静岡 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶大根葉 | 神奈川 | |||
| 1月23日(火) | 献立： | 青菜ご飯 牛乳 きんぴらコロッケ いそ和え 白菜とえのきのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 茨城 |
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 熊本 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内産 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀産 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶大根葉 | 神奈川 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶えのき | 新潟 | |||
| 1月24日(水) | 献立： | 塩おにぎり ゆかりおにぎり 牛乳 鮭の塩焼き たくあんのごま炒め 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 茨城 |
学校給食週間 給食開始時の献立を再現しました。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶人参 | 人参 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ゆかり | 静岡 | |||
| ▶刻みたくあん | 新潟 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア・ガテマラ（国内加工） | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶もめん豆腐 | 佐賀 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶甘塩銀鮭 | チリ産（国内加工） | |||
| 1月25日(木) | 献立： | 深川めし 牛乳 鶏の塩麹焼き 茶碗蒸し 青菜のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶精白米 | 茨城 |
学校給食週間 東京郷土料理 手作り茶碗蒸しは生徒からのリクエストです。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶えび | ベトナム（国内加工） | |||
| ▶かまぼこ | タイ（国内加工） | |||
| ▶油揚げ | 佐賀 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶塩こうじ | 国産 | |||
| ▶削り節 | 静岡 | |||
| ▶春雨 | 北海道・鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| 1月26日(金) | 献立： | 給食室で手作りピロシキ 牛乳 ボルシチ ほうれん草のサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶ニンニク | 青森 |
学校給食週間 世界の料理（ロシア）
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| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニンニク | 青森 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長ねぎ | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶とんこつ | 群馬 | |||
| ▶強力粉 | カナダ・アメリカ（国内加工） | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶春雨 | 国産（北海道・鹿児島） | |||
| ▶トマトケチャップ | 米国 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 1月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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