| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸中学校 | |
| 2011年9月 第2週 |
| 9月12日(月) | 献立： | 麦ごはん・ホキの麦みそ焼き・月見団子汁・こまつなのおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・青森・埼玉 |
今日は中秋の名月。給食では、満月に見立てた団子を浮かべた「月見団子汁」です。かぼちゃを練りこんだお団子は、満月のようなオレンジ色です。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 9月13日(火) | 献立： | かき揚げ丼・大根としめじのみそ汁・華風きゅうり | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・青森 |
給食のかき揚げは一つひとつ手作りで揚げています。今月のかき揚げ丼には、まいたけも入れて秋らしいかき揚げに仕上げました。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶エビ | インドネシア | |||
| ▶イカ | 中国 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶春菊 | 千葉 | |||
| ▶まいたけ | 栃木 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| 9月14日(水) | 献立： | さつまいもごはん・さんまの筒煮・ひじき入り卵焼き・野菜の辛子醤油あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・青森 |
さんまの筒煮は、朝から２時間以上じっくりと時間をかけて煮込み、骨までやわらかくしました。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 9月15日(木) | 献立： | フィッシュフライサンド・ポークビーンズ・スティックきゅうり・梨 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森・千葉 | ||
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶ニンジン | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶なし | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 千葉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| 9月16日(金) | 献立： | ゆかりごはん・大豆入りコロッケ・五目きんぴら・豆腐とわかめの味噌汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・青森 |
大豆入りコロッケは、素材からすべて手づくり。給食室で一つ一つ丁寧に作った揚げたてのコロッケです。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ぶたにく | 千葉 | |||
| ▶豚ひき肉 | 千葉 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご参照ください。 | |||
| 9月17日(土) | 献立： | エビクリームライス・トマトと卵のスープ・ゆで野菜のかわりドレッシング | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉・青森 |
本日使用しているレタスは、毎年２年生がスキー教室でお世話になっている菅平高原旅館組合様より、ご提供いただきました。レタスは、菅平高原の特産品です。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 群馬 | |||
| ▶ベーコン | 群馬 | |||
| ▶卵 | 栃木 | |||
| ▶エビ | インドネシア | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶レタス | 長野（菅平高原より） | |||
| 9月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|