| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年9月 第3週 |
| 9月16日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月17日(火) | 献立： | 麦ごはん、さばの炒り焼き、赤てん入りきんぴら、あご野焼き入り澄まし汁、出雲ぜんざい、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
今日は島根県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶サバ | ノルウェー産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶赤てん | 島根県産 | |||
| ▶さやいんげん | 秋田県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶あご野焼き | 島根県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉県産、埼玉県産、茨城県産原料使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶小豆 | 北海道産 | |||
| 9月18日(水) | 献立： | シーフードピラフ、ポテトオムレツ、フレンチサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県産 |
エビ、イカ、アサリが入ったピラフです。アサリは高たんぱく低脂肪で鉄分、ビタミンB群が豊富なので、成長期の中学生にも是非食べてほしい食材ですが、人気はありません・・・
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 栃木県産、茨城県産、埼玉県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶ベーコン | 栃木県産、茨城県産、埼玉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| 9月19日(木) | 献立： | 焼きそばパン、フレンチポテト、春雨スープ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
今日は1年生からリクエストがあった焼きそばパンです。初めてのメニューです。
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| ▶中華麺 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、九州産原料使用 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶青梗菜 | 茨城県産 | |||
| ▶梨 | 新潟県産 | |||
| 9月20日(金) | 献立： | ターメリックライス、ナン、ムルグ・マッカーニー、カラフルピクルス、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
ナンは給食室で手作りです。難しい名前のムルグ・マッカーニーはインドカレーです。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶強力粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶薄力粉 | 北海道産 | |||
| ▶はちみつ | アルゼンチン産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ヨーグルト | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶赤ピーマン | オランダ産 | |||
| ▶黄ピーマン | オランダ産 | |||
| 9月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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