| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年11月 第1週 |
| 11月5日(月) | 献立： | ひじきごはん ししゃもののいそべ揚げ イナムドゥチ ゆかりキャベツ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
いそべ揚げとは、衣に「のり」を使った揚げ物です。今日は香りのよい青のりを使っています。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| 11月6日(火) | 献立： | あんかけ炒飯 わかめスープ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
あんかけ炒飯のごはんには、しょうゆ煮の豚肉と炒めた卵を入れています。チャーシューみたいに煮た肉なので、味がしっかり！かむほどにうま味も出てきます。あんとあわせていただきましょう！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶みかん缶 | 九州、和歌山県 | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン、マレーシア | |||
| ▶黄桃缶 | 山形県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 群馬県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 11月7日(水) | 献立： | チキンライス ポタージュ サウピカンサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
チキンライスのチキンは、英語で鶏肉のこと。昔養鶏では、卵を食べるために育てることが多く、鶏肉は貴重なものでした。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月8日(木) | 献立： | ★いい歯の日こんだて★ かみかみわかめごはん いかのかりん揚げ じゃが芋と油揚げのみそ汁 シャキシャキ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、「１１８」のゴロ合わせでいい歯の日です！健康な歯でいるためには歯みがきはもちろん、よくかむことも大切です。かみごたえのある料理を取り入れたので、よくかむことを意識してもらいたい日です。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶もちきび | 北海道・秋田県・長崎県・岩手県 | |||
| ▶たかきび | 岩手県 | |||
| ▶もちあわ | 岩手県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 11月9日(金) | 献立： | チキンクリームスパゲティ ごぼう入りサラダ アップルゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶生クリーム | 北海道 |
「ごぼう抜き」という言葉は、ごぼうが抜きずらい大変な様子より、かけっこで前の人を抜かす難しさを表したものです。９日と12日は、飲用牛乳提供中止となりました。13日から、同社の別工場で生産した牛乳を提供いたします。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶鶏骨 | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県・群馬県・千葉県 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶白ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶粉寒天 | 日本・地中海・中南米 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| 11月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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