| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | 本日は１９日（土）・学習発表会の振替休業日 | ||
| 11月22日(火) | 献立： | 五穀おこわ 発酵乳 イワシの山河焼 のっぺい汁 白菜のおかか醤油あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
23日は勤労感謝の日です。宮廷では「新嘗祭」の日。穀物の収穫に感謝する日です。給食ではコメ、麦、あわ、きび、あずきを使い、「五穀おこわ」でいただきます。イワシの山河焼は千葉県の漁師さんが考案したといわれています。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山・石川・福井県 | |||
| ▶イワシミンチ | 鳥取県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 本日は祝日（勤労感謝の日）のためお休みです。 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 麦ごはん おから入りメンチカツ 野菜のみそ汁 三色和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
11月24日は、ごろ合わせから、「いい（１１）にほん（24）しょくから、「和食の日」とされました。給食では、ごはん、汁物、おかず、付け合わせというくみ合わせでいただきます。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山・石川・福井県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | あんかけチャーハン 大根スープ 菊花みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
大根が甘く美味しくなってきたので、チャーハンとスープに大根を使いました。デザートのみかんはカロテンが多いので、風邪予防や生活習慣病の予防効果が期待されます。
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| ▶精米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山・石川・福井県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶筍 | 福岡・熊本県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶小葱 | 福岡県 | |||
| ▶みかん | 愛媛県 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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