| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2018年5月 第3週 |
| 5月21日(月) | 献立： | 麦ごはん 白身魚のごまだれ揚げ 早苗汁 清見オレンジ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
山菜おこわに続き、今週は山菜を使った味噌汁、早苗汁を紹介しました。ごまだれ揚げはすりごまをたっぷり使って下味をつけたメルルーサをさっくりと揚げました。子供たちに好評でした。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶押し麦 | 新潟県 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶鶏肉 | 埼玉県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶ふき | 愛知県 | |||
| ▶わらび | 秋田県 | |||
| ▶きよみオレンジ | 愛媛県 | |||
| 5月22日(火) | 献立： | ジャージャー麺 ベイグドポテト メロン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 | 今日は人気のジャージャー麺。麺は蒸してから炒めて仕上げました。ベーグドポテトも久しぶりの登場です。蒸したじゃがいもをケースに入れて表面にバターを塗ってオーブンで香ばしく焼きました。バターの風味が食欲をそそります。デザートは今年度初のメロンです。!(^^)! | |
| ▶蒸し中華麺 | 学校給食会 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶黒味噌 | 愛知県 | |||
| ▶白いりごま | 南米 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶メロン | 熊本県 | |||
| 5月23日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん けんちん汁 野菜のおひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
杉並区の給食で昔から人気のあるそぼろごはんです。高野豆腐、野菜、鶏肉を使って作ります。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| 5月24日(木) | 献立： | きりぼし大根ごはん やきししゃも 肉じゃが 沢煮わん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
にんじんや切り干し大根が入ったごはん、肉じゃが、そして沢煮椀…今日も野菜がたっぷりと摂れる献立です。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| 5月25日(金) | 献立： | 鰹の磯揚げ かきたま汁 ほうれん草のしらす和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
今日は旬の初鰹を使った磯揚げとしらす和えを紹介しました。磯揚げは子供たちにとても好評でした。しらすはほうれん草と和えました。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶鰹 | 静岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶あおのり | 愛知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶しらすぼし | 和歌山県 | |||
| ▶ごま | 南米 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| 5月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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