| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻小学校 | |
| 2024年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | 麦ごはん 塩麹ハンバーグ みそ汁 もやしと小松菜のからし醤油 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 千葉 |
今日の主菜は、塩麹ハンバーグです。塩麹を入れることでやわらかく仕上がります。和風のおろしソースをかけていただきます。
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| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶わかめ | 岩手 | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | 青椒肉絲丼 ニラたまスープ あじさいゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森 |
今日のゼリーは、カルピスの白とグレープジュースの紫の二色であじさいをイメージしたあじさいゼリーです。
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| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野・秋田 | |||
| ▶卵 | 群馬 | |||
| ▶寒天 | 南米・伊那 | |||
| ▶グレープジュース | チリ・アルゼンチン | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | 麦ごはん いわしの揚げ浸し 具だくさんみそ汁 三色和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
今日の献立は、ブックランチです。本「いわしくん」よりいわしの揚げ浸しを作りました。
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | 焼きカレーパン ミネストローネ フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 兵庫 |
今日のカレーパンは焼きカレーパンです。パンの間にカレー味のミートソースをはさんで、パンの表面には、パン粉をつけて焼きました。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶じゃがいも | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶マカロニ | カナダ | |||
| ▶グリンピース | ニュウージーランド | |||
| ▶ヨーグルト | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | ゆかりごはん ししゃものから揚げ 吉野汁 切り干し大根の煮つけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 千葉 |
吉野汁の鶏肉は、酒で下味をつけて片栗粉をまぶして煮ています。肉がやわらかく仕上がりおいしいです。
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| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶みつば | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 茨城 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎 | |||
| ▶麩 | アメリカ | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶ゆかり | 三重・徳島 | |||
| ▶米 | 宮城 | |||
| ▶米粒麦 | 富山・福井・石川 | |||
| ▶牛乳 | 月初参照 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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