| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田小学校 | |
| 2020年10月 第4週 |
| 10月26日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ホキとコーンの揚げ煮、もやしの甘醤油あえ、めかたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
めかたま汁にはめかぶが入っています。めかぶはわかめの根元の部分をいいます。めかぶのつるっとした食感で、のどごしの良いスープです。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小葱 | 福岡県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 10月27日(火) | 献立： | 照り焼きフィッシュバーガー、牛乳、ベジタブルシチュー、柿 | ||
| 食材 と 産地 |
▶めかじき | 神奈川県 |
今日の果物は旬の柿です。柿は果物の中では珍しく、ビタミンAが多く含まれています。また、ビタミンCはみかんの2倍含まれています。今日は新潟県佐渡市でとれた「刀根早生」という品種の、甘くておいしい柿が届きました。
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| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶かき | 新潟県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 10月28日(水) | 献立： | ☆お弁当給食☆ドライカレー、ジョア、鶏肉のから揚げ、三色ピクルス | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶とりにく | 岩手県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 10月29日(木) | 献立： | 栗ご飯、牛乳、さわらのおろし炊き、いそ和え、みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は十三夜です。季節の野菜や果物をお供えし、農作物の収穫を祝う行事です。収穫の時期を迎える栗や豆を供えることから、「栗名月」や「豆名月」ともいわれています。今日は「栗名月」にちなんで「栗ご飯」にしました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶もち米 | 岩手県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 10月30日(金) | 献立： | メキシカンライス、牛乳、野菜スープ、パンプキンマフィン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ハロウィンといえばかぼちゃで作る「ジャック・オー・ランタン」が有名ですが、もともとはかぼちゃではなくカブが使われていました。しかし、その文化がアメリカに伝わったときに、たくさん収穫できてなじみのあるかぼちゃが使われるようになり、それが世界に広まったそうです。今日はかぼちゃを使ったマフィンを作りました。
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| ▶麦 | 富山県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 10月31日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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