| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2015年11月 第1週 |
| 11月2日(月) | 献立： | チャーハン いわしシュウマイ 春雨スープ くだもの（柿） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
いわしシュウマイは、いわしのすり身とひき肉を合わせて作りました。生姜を多めに加えて、いわしの臭みを減らしています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 富山 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶いわしすり身 | 鳥取 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶柿 | 奈良 | |||
| 11月3日(火) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 11月4日(水) | 献立： | メキシカンライス ジュテームスープ パリパリサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
ブックフェアにちなみ、“食堂かたつむり”に出てくるジュテームスープを出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 富山 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶あさり | 熊本 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| 11月5日(木) | 献立： | 豆乳あんかけ飯 わかめスープ 手作りカステラ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
ブックフェアにちなみ、絵本の“ぐりとぐら”に出てくるカステラを出しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| 11月6日(金) | 献立： | 麦ご飯 コロッケ 梅肉あえ 切り干し大根の煮物 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 青森 宮城 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 | コロッケは、中学部５組のリクエストです。大豆とおからを加えたコロッケです。食物せんいが、たくさん入っています。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぶ かぶの葉 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| 11月7日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 11月8日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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