| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2016年2月 第2週 |
| 2月8日(月) | 献立： | 豚丼、糸寒天のごま酢和え、大根とわかめの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
1月の生乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県でした。今日は今年度初めての豚丼です。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶白滝 | 群馬県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶糸寒天 | 南米他産寒天使用 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝仕組み変えではない）使用 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他産 | |||
| ▶サバ節 | 静岡県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶わかめ | 韓国産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 2月9日(火) | 献立： | 麦ごはん、メルルーサの味噌ソースがけ、カリカリ油揚げのサラダ、澄まし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日の魚はメルルーサです。お酢と砂糖、玉ねぎのすりおろし、からし粉、味噌を加熱してソースにし、揚げた魚にかけます。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶メルルーサ | 南アフリカ産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| 2月10日(水) | 献立： | カレー南蛮うどん、じゃがいももち、野菜の胡麻和え、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産小麦粉使用 |
今日は今年度初めてのカレーうどんです。じゃがいももちは、ちょっとレシピを変えて、もちもち感をアップさせてみました。
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| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶チーズ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア、ガテマラ産 | |||
| ▶みかん | 静岡県産 | |||
| 2月11日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(金) | 献立： | シーフードピラフ、ABCスープ、バレンタインプリン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
ABCスープはいつも人気です。自分の名前のアルファベットを探したり、数字を並べながら楽しく食べています。年に一度のバレンタインプリンは、失敗してしまい、申し訳ありませんでした。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶ハム | 埼玉県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | ガテマラ産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶鶏がら | 岩手県産 | |||
| ▶キャベツ | 千葉県産 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県産 | |||
| ▶マカロニ | アメリカ産小麦粉使用 | |||
| ▶チョコレート | 西アフリカ産原料使用 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産原料使用 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| 2月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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