| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2024年5月 第3週 |
| 5月20日(月) | 献立： | めかぶのかき揚げ丼 牛乳 茎わかめスープ わかめのナムルサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮崎県産 |
今日は、旬の「わかめ」めかぶ・茎わかめ・葉(わかめ)と、いろんな部分を使った「わかめ御前」の給食です。4年生がゲストティーチャーのわかめ博士から「わかめパワーのひみつ」の授業を受けました。岩手県・宮城県が日本のわかめが70％もとれる産地だそうです。給食も、ほとんど岩手県産ですね。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶いか | ペルー産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶乾燥めかぶ | 岩手県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶茎わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| 5月21日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 かつおの磯揚げ もやしのみそ汁 野菜煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、国内産食材の日です。春にとれるかつおは「初ガツオ」と呼ばれます。コロコロに切ったかつおを下味をつけて揚げ、あおのりのたれにからめます。磯の香りがほんのり、いいお味。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶かつお | 静岡県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶あおのり | 愛知県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| 5月22日(水) | 献立： | トビウオのスパゲティー 牛乳 小松菜のサラダ フルーツのヨーグルトかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県産 |
とびうお！？どんなスパゲティー？心配してる児童もいましたが、安心してね、ミートソースですよ。飛魚ミンチが入ったスパゲティーでした。程よくだしの効いたミートソースはよく食べていました。
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| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶豚挽き肉 | 栃木県産 | |||
| ▶とびうお | 鳥取県産 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶スライスマッシュルーム（缶） | 千葉県 茨城県産 | |||
| ▶ホールトマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶ピザ用チーズ | 北海道産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ホールコーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶みかん缶 | 京都府 岐阜県産 | |||
| ▶パイナップル缶 | 青森県産 | |||
| ▶りんご缶 | 北海道産 | |||
| ▶みかん缶 | 九州・神奈川県産 | |||
| 5月23日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鶏肉のマスタード焼き 青菜とコーンのスープ アスパラガスのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、季節のアスパラを使ったキャベツのサラダ。青菜とコーンのスープはクリームコーンを使ったたまごスープです。鶏肉は下味にマスタードを使ったお肉が柔らかい料理でした。1年生にはちょっと辛かったかな？
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県・九州産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶はくさい | 茨城県産 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道産 | |||
| ▶たまご | 鳥取県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶アスパラガス | 山形県産 | |||
| 5月24日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 たらのマヨネーズ焼き 早苗汁 野菜の甘じょうゆあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、早苗汁。早苗とは稲を植えた苗のこと。春の景色ですね。早苗汁にはたけのこ、ふきとわらびが入っています。春の山菜を楽しんで食べました。
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| ▶押し麦 | 新潟県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶たら | 北海道産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶マッシュルーム缶 | 千葉県産 | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶煮干し | 香川県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶たけのこ缶 | 愛知県産 | |||
| ▶ふき | 群馬県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野 岩手県産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野 岩手県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶ほうれんそう | 栃木県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| 5月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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