| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2019年2月 第3週 |
| 2月18日(月) | 献立： | 麦ごはん、焼き鳥、サクサクサラダ、えのき入り野菜スープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は初めての焼き鳥とサクサクサラダです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶わんたんの皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 2月19日(火) | 献立： | 麦ごはん、鱒の塩焼き、おみ漬け、庄内の芋煮、山形産フルーツのゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は山形県の郷土料理から献立をたてました。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶マス | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶黄桃 | 山形県産 | |||
| ▶りんご | 山形県産 | |||
| ▶白桃 | 山形県産 | |||
| ▶ラ・フランス | 山形県産 | |||
| 2月20日(水) | 献立： | チンジャオロースー飯、豆腐と青菜のスープ、マーラーカオ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
献立表にある「白菜と卵のスープ」は「豆腐と青菜のスープ」に変更いたしました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| 2月21日(木) | 献立： | 麦ごはん、イカメンチ、切り干し大根のハリハリ漬け、せんべい汁、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は青森県の給食から献立をたてました。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、宮城県産、新潟県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶切り干し大根 | 福岡県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶かやきせんべい | オーストラリア産原料使用 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 2月22日(金) | 献立： | ピロシキ、ボルシチ、フレンチサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶小麦粉 | 北海道産 |
ピロシキは生地から手作りです。
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| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ショウガ | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶切り干し大根 | 福岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産原料使用 | |||
| ▶セロリ | 愛知県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶トマトピューレ | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ホウレン草 | 千葉県産 | |||
| 2月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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