| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2016年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | たらこクリームスパゲティ えのき入り野菜スープ パンプキンマフィン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 10月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。 |
今日はi組のリクエストで「たらこスパゲティ」を作りました。クリーム味にして、のりで磯の香りをプラスしました。また、今日は１０月３１日のハロウィンにちなんで、かぼちゃが入ったマフィンを作りました。
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| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶セロリー | 山形県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | 青菜ごはん 太閤スープ 焼きししゃも 野菜煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。 | 井草中では１１月いっぱい読書月間の取り組みが行われます。今日は古典の日にちなんで、「武将メシ」から秀吉が食べたといわれる太閤スープを作りました。滋養強壮に良い食材を煮込んだ黄金色のスープと紹介されています。 | |
| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶みつば | 群馬県 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | シーフードピラフ 洋風卵焼き ジュテームスープ 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。 |
今日は11月の読書月間にちなんで、小説の中に登場する料理を給食にアレンジしました。ジュテームスープは「食堂かたつむり」という本の中に登場する、野菜がたっぷりの温かいスープです。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶えび | グアテマラ | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 山形県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 文化の日 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | わかめごはん マスの天ぷら のっぺい汁 五目きんぴら | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。 |
今日は根菜をたっぷり使った料理を作りました。のっぺい汁には大根、にんじん、里芋を、きんぴらにはごぼう、レンコンを使いました。根菜には体を温める働きがあります。
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| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 新潟県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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