| 杉並区立学校の給食 | |
| 東原中学校 | |
| 2022年6月 第4週 |
| 6月27日(月) | 献立： | 麦ごはん、鶏肉の変わり味噌焼き、けんちん汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城 |
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 6月28日(火) | 献立： | ちゃんこうどん、じゃがいももち、きびなごのカレー揚げ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 |
じゃがいももちは、蒸してマッシュしたじゃがいもにチーズとでんぷんを加えて焼いたものです。チーズがとろけて塩味とコクが美味しいです。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 6月29日(水) | 献立： | ビーンズカレー、カラフルサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城 |
給食では、大豆をカレーやミートソース、コロッケの具材などに利用しています。動物性たんぱく質だけでなく、植物性たんぱく質もバランス良く摂取できるように考えています。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶赤ピーマン | 静岡 | |||
| ▶黄ピーマン | 群馬 | |||
| 6月30日(木) | 献立： | 油麩丼、水無月、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 茨城 |
「水無月（みなづき）」の由来は、「田んぼに水を引く月」という説や大仕事の田植えをみんなで協力して終えたので、「皆尽月」といった等、諸説あります。水無月の和菓子は、京都では古くから6月の最後の日に食べる習慣があることにちなんで、給食でも作ってみました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳実績地 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山梨、山形でした。 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶たまねぎ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 7月1日(金) | 献立： | 麦ごはん、きんぴらコロッケ、豆腐とわかめのすまし汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 宮城 |
きんぴらコロッケは具に味付けしてあるので、ソースをかけずに美味しく食べられます。
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| ▶押し麦, | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道、山梨 | |||
| ▶豚肉 | 青森 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| 7月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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