| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(火) | 献立： | ＊手作りドイツパン ＊ジャーマンポテト ＊カレードレサラダ ＊グーラッシュ ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・山梨・北海道 |
～ 世界の料理 ドイツ ～
サッカーワールドカップが始まりました。日本の初戦の対戦国はドイツです。そこでドイツ料理を紹介します。ドイツのパンは、固いパンが一般的です。牛乳や卵を使わずに、小麦本来の旨味を楽しみます。今日は「カイザーゼンメル」というドイツパンを手作りしました。本場ではけしの実を付けますが、今日はゴマをまぶしました。グーラッシュもドイツで食べられているトマトスープです。味わって食べて、日本代表を応援しましょう。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶いんげん | 千葉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | ＊ツナマヨトースト ＊あさり入りトマトシチュー ＊かぶのピクルス ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・山梨・北海道 |
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| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶きゅうり | 高知 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| 11月24日(木) | 献立： | ＊麦ごはん ＊ますの塩麴焼き ＊おひたし ＊庄内の芋煮 ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・山梨・北海道 |
～ 学校給食週間 ～
最初の学校給食は、子供の空腹を満たす食事として山形県で始まり、時代とともに変化していきました。現在では様々なことを学ぶ給食になっています。
1月24日～30日は学校給食週間です。今年は、全国の郷土料理を紹介します。
初日の今日は、最初の給食の再現と、山形県の郷土料理「芋煮」です。
味わって食べましょう。
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| ▶精米 | 岩手 | |||
| ▶大麦 | 栃木 | |||
| ▶強化米 | 岡山 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | ＊塩ラーメン ＊じゃがいももち ＊ピリ辛きゅうり ＊牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京・群馬・岩手・青森・秋田・宮城・山梨・北海道 |
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| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きゅうり | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きゅうり | 高知 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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