| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2019年10月 第4週 |
| 10月28日(月) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、メルルーサのみそ入りソースかけ、さわにわん、わかめサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
メルルーサは「深海魚」といって、海深くを泳いでいる魚です。やわらかく、さっぱりした味の白身魚です。
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| ▶メルルーサ | ニュージーランド産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶筍水煮 | 福岡、熊本県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都江戸川区産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶長葱 | 新潟県産 | |||
| ▶胡瓜 | 群馬県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月29日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、あじフライ、キャベツのからし醤油和え、豆腐とじゃが芋のみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日使ったアジの語源は〝味〟で、味の良さが褒められて名づけられました。
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| ▶アジ | タイ産 | |||
| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶長葱 | 新潟県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都江戸川区産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月30日(水) | 献立： | 牛乳、コーン入りみそラーメン、ブロッコリーの甘じょうゆ和え、スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉県産 |
スイートポテトは、つぶしたさつま芋に砂糖やバター、牛乳を混ぜて形を作って焼きます。簡単なので、ぜひおうちでも作ってみてください。
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| ▶卵 | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都江戸川区産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶長葱 | 新潟県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉県産 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 10月31日(木) | 献立： | 牛乳、メキシカンライス、かぼちゃのポタージュ、カリカリ油揚げのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日はかぼちゃのポタージュは、豚骨からだしをとり、やわらかく煮た野菜と一緒に大きなミキサーにかけて作ります。
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| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶胡瓜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶あさり | 中国産愛知県加工 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月1日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、魚のバーベキューソース、世界一おいしいスープ、こんにゃくサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
図書室とのコラボレーションで、おはなし給食を取り入れています。「世界一おいしいスープ」から、いろいろな具材の入ったおいしいスープを作りました。
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| ▶もうかさめ | 宮城県産 | |||
| ▶ウィンナー | 茨城群馬千葉県産 | |||
| ▶りんご | 山形県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都江戸川区産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 11月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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