| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2017年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | 牛乳 新潟県産こしひかりごはん マスの塩こうじ焼き スキー汁 ホワイトゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 |
明日から２年生は新潟へスキー教室に出発します。今日の給食は新潟県産の「こしひかりのごはん」、具材をスキーの板に見立てて拍子切りにした「スキー汁」、乳酸菌飲料で作った「ホワイトゼリー」です。２年生の皆さん気をつけて行ってらっしゃい！
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| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| 1月31日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん えび入り豆腐カツ ならえ けんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 |
「ならえ」は徳島県の郷土料理です。れんこん、油揚げ、だいこんなどを油で炒めて酢を加えた調味料で味つけをする「炒めなます」です。
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| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 牛乳 釜飯風ごはん ごま酢和え フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は「峠の釜めし」を給食で再現しました。茶飯に７種類の具を乗せてオーブンで蒸しました。紅生姜の香りがフワッと香りとてもおいしくできました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| 2月2日(木) | 献立： | 牛乳 チャンポン麺 れんこん辛子ドレサラダ 手作りカステラ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は「九州メニュー」にしました。チャンポンと手作りカステラは長崎県、れんこん辛子ドレサラダは熊本県のからしれんこんをアレンジしました。
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| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 宮崎県 | |||
| 2月3日(金) | 献立： | 牛乳 大豆じゃこごはん いわしの揚げびたし きのこのみぞれ汁 ネーブルオレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は節分です。大豆といわしを使ったメニューを出しました。明日は立春、暦の上ではもう春です。
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| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶なめこ | 山形県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶はくさい | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ネーブルオレンジ | 和歌山県 | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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