| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2021年10月 第4週 |
| 10月25日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月26日(火) | 献立： | みそラーメン さつまいもパイ 野菜のナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 栃木県 |
今日はみそラーメンです。みそラーメンは北海道に単身赴任していたあるサラリーマンの方が、ラーメンの店主に「たまには、味噌汁食べたい」といったところ、ラーメンの味付けにみそを使ったのが始まりといわれています。学校給食では子供たちの人気メニューの一つとなっています。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶豚ガラ | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| 10月27日(水) | 献立： | ゆかりごはん のりあげくん 具だくさんみそ汁 おひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
のりあげくんはれんこん、じゃが芋、鶏ひき肉、にんじんなどが入っています。ハンバーグのように練り、俵にしてのりを巻き油で揚げます。インターネットにて杉並区の学校給食,のクックパッドにも紹介しています。人気メニューの一つです。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山、石川、福井 | |||
| ▶レンコン | 茨城県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| 10月28日(木) | 献立： | 麦ごはん 鮭の照り焼き 肉じゃが キャベツの土佐あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
土佐和えは高知県が発祥の地です。カツオうをきゅうりにまぶしたり、しょうがを加えてカツオ煮にしたりしています。タップリかけたカツオ節で一味違った風味をいただきます。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山、石川、福井 | |||
| ▶秋鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 10月29日(金) | 献立： | メキシカンライス ポトフ かぼちゃプリン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城、北海道の予定 |
今日のデザートは３1日のハロウィンにちなんで、かぼちゃプリンです。ハロウィンは西洋の収穫祭の行事がアメリカに渡り、日本にやってきたのです。。
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| ▶コメ | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 富山、石川、福井 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚ガラ | 群馬県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶ウインナー | 埼玉県 | |||
| 10月30日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月31日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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