| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2022年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | かぼちゃクリームライス、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
たっぷりと入 れたかぼちゃはほくほくしてお芋 のようですが、実 は緑黄色野菜 です。皮膚 や粘膜 を守 り、病気 にかかりにくい体 にしてくれる栄養素 です。他 にはにんじん、ほうれん草 、ブロッコリー、トマトなども緑黄色野菜 です。
10月の牛乳産地実績は、東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道でした。
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| ▶米粒麦 | 埼玉・福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 千葉 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | 【国内産食材の日】麦ごはん、鮭の竜田揚げ、肉じゃが、キャベツのおかか和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日 は国内産食材 の日 です。鮭 、じゃが芋 、玉葱 、人参 は北海道 でとれました。キャベツは東京都産 、小松菜 は埼玉県産 です。国内産 の食材 だけで献立 を立 てると、和食 になることがほとんどです。杉並区 の給食 では、食物繊維 という栄養 をとるため、ごはんには必 ず麦 を混 ぜています。おかず、汁物 とバランスよく食 べましょう。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶秋鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 神奈川 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | 【国内産食材の日】高野豆腐のそぼろごはん、せんべい汁、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
青森県 で生 まれた東北 の郷土料理 、せんべい汁 を作 りました。南部 せんべいという小麦粉 でできたせんべいを汁物 に入 れています。だし汁 を吸 ってやわらかくなっています。初 めて食 べる人 が多 いかもしれません。もちもちとして美味 しいですよ。あたたかい汁物 であたたまりましょう。
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| ▶米粒麦 | 埼玉・福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶長葱 | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶柿 | 奈良 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | もやしラーメン、磯和え、大学芋、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
1 年生 が生活科 で育 てたさつま芋 が収穫 できました！大学芋 には、杉七小 で育 ったさつま芋 が混 ざっています。
もやしラーメンは、しょうゆ味 のラーメンです。たっぷりのもやしと、とろみのあるスープがおいしいラーメンです。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| ▶長葱 | 茨城 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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