| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第七小学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(火) | 献立： | 【国内産食材の日】麦ごはん、いわしのさんが焼き、のっぺい汁、白菜のおかか和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
今日 のさんが焼 きは、いわしのすり身 を使 ったおさかなハンバーグのような料理 です。のっぺい汁 やおかか和 えには、冬 においしい野菜 がたっぷりです。
明日 は勤労感謝 の日 です。給食 もたくさんの人 に支 えられています。食物 を作 ってくれる自然 や、育 ててくれる人 、運 んでくれる人 、作 ってくれる人 、そして食 べ物 の命 にも感謝 して、今日 もいただきましょう。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚肉 | 岩手 | |||
| ▶いわしすり身 | 鳥取 | |||
| ▶長葱 | 栃木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 丸パン、フィッシュフライ、ポトフ風スープ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ポトフは、フランス語 で「火 にかけた鍋 」という意味 があり、野菜 とお肉 をコトコト煮込 んだ料理 です。
お昼の放送では今日 のまるいパンにちなんで、図書 の大澤先生 から「おだんごぱん」というおはなしの読み聞かせがありました。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶ウィンナー | 茨城・群馬・千葉 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶みかん | 広島 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | えびピラフ、白いんげん豆のポタージュ、ほうれん草のサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
今日 のポタージュには白 いんげん豆 が入 っています。そのままの形 でもおいしいですが、玉 ねぎや人参 と混 ざり合 ってこうしてスープになると、また違 った味 になり、お豆 が苦手 な人 も食 べやすいのではないでしょうか。
ポタージュは、具材 と少 しのお米 をやわらかく煮 こんだあと、大 きなミキサーにかけました。煮込 んだお米 はお粥 になり、ミキサーにかけるとポタージュのとろみになります。
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| ▶米粒麦 | 埼玉・福井 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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