| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2015年3月 第1週 |
| 3月2日(月) | 献立： | ハニートースト、ベジタブルシチュー、何でも千切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 北海道 |
今日は、食パンにはつみつとマーガリンをぬって、オーブンで焼きました。
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| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城 | |||
| ▶鶏骨 | 茨城 | |||
| ▶ヌイユ | カナダ・アメリカ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | カナダ | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶マーガリン | アメリカ・東南アジア | |||
| ▶はちみつ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶牛乳 | ３月は千葉県、北海道、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月の実績は、報告が届きましたら更新いたします。 | |||
| 3月3日(火) | 献立： | 手巻き五目寿司、とうふのすまし汁、なばなの辛子じょうゆ、いちごみるくゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 千葉 |
今日はひなまつりの行事食です。たくさんの具材が入った五目寿司には、一人一袋ずつ手巻き用ののりをつけました。デザートには、生のいちごを使っていちごみるくゼリーを作りました。
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶なのはな | 高知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城 | |||
| ▶焼のり | 千葉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶わかめ | 徳島 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | カナダ | |||
| ▶米 | 新潟 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川 | |||
| ▶牛乳 | ３月は千葉県、北海道、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月の実績は、報告が届きましたら更新いたします。 | |||
| 3月4日(水) | 献立： | 麦ごはん、鮭のおろし炊き、具だくさんみそ汁、こまつなの甘じょうゆ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶しょうが | 高知 |
今日は国内産食材の日です。鮭を油で揚げてから、大根おろしを使って作ったたれを上からかけました。
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| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶白みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶赤みそ | 長野・徳島 | |||
| ▶米 | 新潟 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ３月は千葉県、北海道、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月の実績は、報告が届きましたら更新いたします。 | |||
| 3月5日(木) | 献立： | 豚丼、カリカリ油揚げのサラダ、いよかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶たまねぎ | 北海道 | ６－１、６－２は卒業を祝って、バイキング給食でした。 | |
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶しらたき | 群馬 | |||
| ▶米 | 新潟 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ３月は千葉県、北海道、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月の実績は、報告が届きましたら更新いたします。 | |||
| ▶【バイキング給食】 | 以下６－１、６－２のみ | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 愛知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶紫いも | 埼玉 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城 | |||
| ▶えび | インドネシア | |||
| 3月6日(金) | 献立： | 麦ごはん、メルルーサの梅焼き、豚汁、糸寒天のごま酢あえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶大葉 | 茨城 |
今日は種をのぞいて細かく刻んだ梅干しと、しその葉、マヨネーズ、しょうゆを混ぜ合わせたもので、メルルーサに味付けをしました。
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶メルルーサ | 南アフリカ | |||
| ▶豚肩肉 | 鹿児島 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶白みそ | 長野 | |||
| ▶赤みそ | 長野 | |||
| ▶糸寒天 | 南米 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶米 | 新潟 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶牛乳 | ３月は千葉県、北海道、群馬県、岩手県、宮城県、秋田県、青森県産の原乳を使用する予定です。２月の実績は、報告が届きましたら更新いたします。 | |||
| 3月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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