| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年10月 第4週 |
| 10月22日(月) | 献立： | きつねうどん、お好み焼き、河内のっぺ、かぶの塩昆布和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶うどん | 北海道産原料使用 |
今日は大阪府の郷土料理です。
|
|
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ、北海道産原料使用 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶大和芋 | 千葉県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶桜エビ | 静岡県産 | |||
| ▶紅生姜 | 高知県産、大分県産、宮崎県産原料使用 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県産 | |||
| ▶竹輪 | アメリカ、北海道産原料使用 | |||
| ▶かぶ | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| 10月23日(火) | 献立： | ビビンパ、茎わかめのスープ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
切り干し大根は、豚ひき肉と甘辛く煮て、ご飯に混ぜてしまいます。
|
|
| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶ゆでぜんまい | 高知県産、愛媛県産、徳島県産、香川県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ごま | ミャンマー産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶茎わかめ | 徳島県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶みかん | 香川県産 | |||
| 10月24日(水) | 献立： | 麦ごはん、いかなごのくぎ煮、たこの天ぷら、七色お和え、にゅうめん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は、兵庫県と奈良県の郷土料理から献立をたてました。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶イカナゴ | 兵庫県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶タコ | 南アフリカ産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶みょうが | 群馬県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| 10月25日(木) | 献立： | 舞茸ごはん、ししゃものごま天ぷら、飛鳥汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は舞茸や、ごぼう、人参などを入れたご飯です。多くの生徒に不人気のキノコですが、食べられるようになってくれたらなあと思います。
|
|
| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶もち米 | 千葉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶舞茸 | 群馬県産 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県産 | |||
| ▶シシャモ | アイスランド産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 10月26日(金) | 献立： | ハイジの白パン、チリコンカン、コーン入りサラダ、巨峰、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶強力粉 | アメリカ、カナダの原料使用 |
ハイジの白パンは、給食室で生地からこねて、焼きました。
|
|
| ▶小麦粉 | 北海道産原料使用 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶赤いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、埼玉県産、千葉県産原料使用 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶エリンギ | 新潟県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル産原料使用 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県産 | |||
| 10月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|