| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2019年3月 第2週 |
| 3月11日(月) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、豚汁、めかじきの照り焼き、かぶのレモン醤油和え、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
豚汁（とんじる）は、北海道と西日本では「ぶたじる」と呼ばれることが多いそうです。同じ料理でも地域によって呼び名が違うものは他にもいろいろあります。調べてみると面白いですよ！
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶かぶ | 埼玉 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 3月12日(火) | 献立： | マーボーライス、牛乳、チンゲン菜としめじのスープ、さつまいもとじゃこの甘辛揚げ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
マーボライスにはトウバンジャンという調味料を使います。トウバンジャンに含まれる「カプサイシン」は、胃や腸に働きかけ、消化を助けてくれます。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶チンゲン菜 | 群馬 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| 3月13日(水) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、吉野汁、クジラの竜田揚げ、ほうれん草の磯和え、どっさりみかんゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
杉十小のみなさんに好評だったクジラの竜田揚げを、６年生がリクエストしてくれました！みかんの実をどっさり使ったみかんゼリーも食べごたえがあって、大好評でした。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶イワシクジラ | 和歌山 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶根みつば | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| 3月14日(木) | 献立： | カレーライス、牛乳、じゃこサラダ、せとか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
今日は６年生のバイキング給食でした。卒業祝いのバイキング給食は特別だったようで、子供たちも先生方もみんな笑顔で楽しく食べてくれていました。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶せとか | 愛媛 | |||
| 3月15日(金) | 献立： | きな粉揚げパン、牛乳、白菜と肉団子のスープ煮、ニュウナイ豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 埼玉 |
大人気の揚げパン、今年も６年生のリクエスト給食で上位にランクインしました。今年は去年と違い、砂糖味よりもきな粉味がのほうが人気でした。
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| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶白菜 | 兵庫 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| 3月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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