| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2022年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | スパゲティーミートソース、牛乳、じゃがいものハニーサラダ、菊花ミカン | ||
| 食材 と 産地 |
▶スパゲティー | アメリカ |
ミートソースの赤い色はトマトの色です。ミートソースにはトマトがたくさん使われています。トマトからできるケチャップやトマトピューレ、生のとまとなどたくさん入っています。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶はちみつ | カナダ | |||
| ▶みかん | 熊本 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月22日(火) | 献立： | 麻婆ライス、牛乳、群雲汁、焼きりんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
焼きりんごを作りました。りんごを切って砂糖とシナモンをかけて焼きました。フレッシュなリンゴもいいですが、焼きりんごもおいしいです。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶絹豆腐 | 宮城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶干しシイタケ | 熊本 | |||
| ▶砂糖 | 北海道 | |||
| ▶味噌 | 長野 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶ねぎ | 秋田 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶りんご | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月23日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 五穀おこわ、牛乳、鰯のさんが焼き、白菜のおかか和え、のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
五穀というのは「米」「麦」「豆」「あわ」「きび」または、「ひえ」などの五種類の穀物をいいます。今日の五穀おこわには、「米」「麦」「小豆」「あわ」「きび」「もちごめ」が入っています。
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| ▶もち米 | 山形 | |||
| ▶あわ | 岩手 | |||
| ▶きび | 岩手 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶いわし | 鳥取 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶ねぎ | 東京 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶のり | 徳島 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶さといも | 埼玉 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鯖の塩焼き、じゅがいもの揚げ煮、ゆずごまサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
鯖は「サバ科」の魚で「マサバ」と「ゴマサバ」の2種類があります。ほとんどが「マサバ」ですが、最近では鯖が不漁で「ゴマサバ」も食べるようになってきました。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶サバ | ノルウエー | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶ねぎ | 東京 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島 | |||
| ▶インゲン | 千葉 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶大根 | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶シーチキン | ベトナム | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゆず | 徳島 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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