| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪小学校 | |
| 2022年12月 第1週 |
| 12月5日(月) | 献立： | ハヤシライス、牛乳、カリカリごぼうのサラダ、菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
ハヤシライスは日本で生まれた料理です。名前の由来はいろいろあってきまったものはありません。早くできるから、ハヤシさんがつくった、細かくきざむからなどいろいろの説 いろいろの説があります。
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| ▶米粒麦 | 富山・福井 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマトピューレ | イタリア | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 12月6日(火) | 献立： | フイッシュフライサンド、牛乳、野菜のスープ煮、スイートポテト | ||
| 食材 と 産地 |
▶コッペパン | 国産 |
スイートポテトはサツマイモを使った料理です。とても簡単ですのでおうちでも作ってみてください。さつまいもに砂糖、生クリーム、バターです。
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| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ベーコン | 千葉 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶さつまいも | 茨城 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 岩手 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 12月7日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、魚の麦みそ焼き、野菜のおかか和え、味噌汁、SDGｓふりかけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
荻窪小学校で使用している7砂糖は北海道産のテンサイから作られたテンサイ糖です。砂糖は一般にはサトウキビからつかられるものとテンサイから作られるものがあります。国産の砂糖はテンサイから作られたものです。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶もうかざめ | 宮城 | |||
| ▶みそ | 長野 | |||
| ▶ごま | ボリビア | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 宮城 | |||
| ▶わかめ | 宮城 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 12月8日(木) | 献立： | 焼き肉炒飯、牛乳、中華スープ、フルーツ蜜豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
蜜豆は四角に切った寒天にゆでた赤えんどう豆と果物やぎゅうひなどを入れたデザートです。あんこが入るとあんみつアイイスクリームを入れるとクリームあんみつ、果物を入れるとフルーツ蜜豆になります。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶タケノコ | 愛媛 | |||
| ▶干しシイタケ | 熊本 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶春雨 | 北海道 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山 | |||
| ▶パイン缶 | タイ | |||
| ▶桃缶 | 山形 | |||
| ▶赤えんどう豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 12月9日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、大豆コロッケ、野菜のナムル、かきたま汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
野菜のナムルは中国や朝鮮半島から伝わってきた料理です。主に野菜などにごま油、しょうゆ、ニンニクなどで味付けした料理です。
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| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さば節 | 静岡 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶豆腐 | 青森 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、山梨、北海道 | |||
| 12月10日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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