| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2023年2月 第1週 |
| 2月6日(月) | 献立： | 揚げパン（きな粉）牛乳 ミネストローネ パリパリサラダ グレープゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶無塩パン | アメリカ、カナダ小麦 東京都のパン屋で焼いたもの |
今日の献立は、6年1組の濱田さんが考えてくれた献立です。「let's think about our food.」6年生が栄養バランスを考え、どこでとれた食材かを考え、世界のつながりを考えられるように、この給食で堀小のみんなが幸せになるように、提案してくれました。
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| ▶グラニュー糖 | 北海道産 | |||
| ▶きな粉 | 新潟県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 山形県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶とり骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶トマト | 静岡県産 | |||
| ▶ホールトマト缶 | イタリア産 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道産 | |||
| ▶グリンピース | 北米産 | |||
| ▶粉チーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産 | |||
| ▶グレープジュース | 北米産 | |||
| 2月7日(火) | 献立： | 鮭チャーハン 牛乳 棒ぎょうざ めかたま汁 せとか | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は、いい香りのにらの入った棒ぎょうざです。にらは冬から春が旬の野菜で、切っても何度も生えてくる野菜です。おいしそうな香りが特徴で食欲を出したり、疲れをとるアリシンという成分があります。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶鮭 | チリ産 | |||
| ▶白いりごま | 南米産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚ひき肉 | 山形県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶にら | 栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 熊本県 宮崎県 鹿児島県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶万能ねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶乾燥めかぶ | 北海道産 | |||
| ▶せとかオレンジ | 鹿児島県産 | |||
| 2月8日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鶏肉の変りみそ焼き けんちん汁 ゆかりきゃべつ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は、6-2中川さんが考えた献立「鶏肉の変りみそ焼き」。栄養バランスをとるのに6つの食品群に食材を当てはめて考えてくれました。「肉がすきだから」がこの献立提案の動機だそうです。
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| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ゆかり | 三重県 徳島県産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| 2月9日(木) | 献立： | ひじきごはん 牛乳 ししゃもと笹かま揚げ あすか汁 みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
飛鳥汁は、飛鳥時代に伝わったといわれる牛乳と鶏肉を使ったみそ汁です。当時はどちらも貴族の食べ物だったそうです。ささかまぼこは東北の名物、笹の葉の形のかまぼこを楽しんで。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶乾しいたけ | 愛媛県産 | |||
| ▶干ひじき | 長崎県 三重県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 岩手県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶みかん | 静岡県産 | |||
| 2月10日(金) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ヘルシーハンバーグ イタリアンスープ ブロッコリーの甘醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は、おからとひじきの入ったヘルシーハンバーグ。ソースの味付けはケチャップ・デミグラスソースなのでみんなの好きな味です。赤・黄・緑の三色カラーのイタリアンスープはふんわり卵とコーンの黄色がきれいな見た目も大事！な献立です。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶豚ひき肉 | 山形県産 | |||
| ▶おから | 佐賀県産 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道産 | |||
| ▶干しひじき | 長崎県 三重県産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶とり骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| 2月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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