| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2024年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・具たくさん味噌汁・三色和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 鳥取県 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ・カナダ産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | 麦ごはん・ホキとコーンの揚げ煮・えのき入り野菜スープ・きゅうりの風味付け・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
きゅうりは、95％が水分です。見た目は栄養がないように思われがちですが、利尿作・むくみ改善効果・夏バテ・のぼせ緩和・また体にこもった熱の排出を促す効果のあるカリウムが多く含まれています。夏にぴったりな夏野菜です。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ホールコーン | タイ産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉県 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | 麦ごはん・・いわしのかば焼き・沢煮わん・そら豆・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日6月19日は食育の日です。1年生が全校児童分の「そらまめ」をさやからむいてくれました。そらまめくんのベットを担任から読み聞かせてもらってました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 愛知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶みつば | 群馬県 | |||
| ▶そら豆 | 宮城県 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | 麦ごはん・ポテトコロッケ・ひじきスープ・もやしの梅醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日はさっぱりと「梅干し」を使った和え物です。梅は「医者いらず」と昔から言われています。梅干しには、、殺菌・疲労回復・唾液を出すなどの効果があります。梅干しには、菌を寄せ付けない・菌を減らす力・腸の働きを整える力があります。また、梅干しに含まれているクエン酸は、体の疲れの原因になる乳酸を分解する働きがあります。梅を使った料理を食べて暑さに負けず元気に過ごしましょう。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ産 | |||
| ▶パン粉（乳・卵不使用品） | アメリカ産 | |||
| ▶干ひじき | 長崎・三重県 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶さば節 | 静岡・九州 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 手作りピザ・コーンシチュー・ジャコサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶強力粉 | カナダ・アメリカ産 |
ピザにはイタリア風とアメリカ風の二種類あります。違いは石窯で焼くか、オーブンんで焼くかです。学校はオーブンで焼くのでアメリカ風ピザになります。生地は、強力粉・ベーキングパウダー・ドライイーストを使い、本格的に捏ねました。ピザソースも学校で手作りしています。ピザは平成になって登場した新しい献立です。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶ケチャップ | アメリカ・イタリア他（国内加工） | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ピザ用チーズ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶クリームコーン | アメリカ・タイ産 | |||
| ▶ホールコーン | タイ産 | |||
| ▶脱脂粉乳 | 北海道 | |||
| ▶トリ骨 | 岩手県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ハンガリー産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 千葉県 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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