| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年11月 第2週 |
| 11月13日(月) | 献立： | さつまいもご飯、わかさぎの天ぷら、カリカリ油揚げのサラダ、かきたま汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今までは、わかさぎは唐揚げで出すことが多かったのですが、今日は天ぷらにしました。カリカリ油揚げのサラダは、子供たちに根強い人気です。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶ワカサギ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆８遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶長ネギ | 群馬県産 | |||
| 11月14日(火) | 献立： | メキシカンライス、キャロットポタージュ、カラフルサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は子供たちに人気のキャロットポタージュです。米やじゃが芋でトロミを出します。4月より牛乳を少し増やしました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶セロリ | 山形県産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶赤ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶黄ピーマン | 茨城県産 | |||
| 11月15日(水) | 献立： | 麦ごはん、秋刀魚のソースカツ、花びたし、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は地元野菜デーです。杉並区内で収獲された人参、大根、長葱、小松菜を使います。葉付きの人参を展示用に1本頂き、給食室の前に吊るしました。葉っぱの長さに子供たちは驚いています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶サンマ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 東京都産杉並区産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産、静岡県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶大根 | 東京都杉並区産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶厚揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 東京都杉並区産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都杉並区産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 11月16日(木) | 献立： | クッパ、小松菜とひじきのナムル、大学芋、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は、学芸会のリハーサルです。あわただしいので、食べやすいクッパにしました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産原料使用 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶豚骨 | 青森県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県産 | |||
| 11月17日(金) | 献立： | ハヤシライス、キャベツとコーンのサラダ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
今日は学芸会の児童鑑賞日です。子供たちが大好きなハヤシライスにしました。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶豚骨 | 青森県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 山形県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶トマト（缶） | イタリア産 | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶りんご | 山形県産 | |||
| 11月18日(土) | 献立： | 10月の牛乳の産地は、千葉県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道でした。12月の牛乳の産地は、千葉県、群馬県、岩手県、宮城県、青森県、秋田県、北海道の予定です。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 11月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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