| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年4月 第1週 |
| 4月7日(月) | 献立： | 平成２６年度 始業式 今年も安全でおいしく、栄養バランスの良い給食づくりに励みます。 給食は４月９日（水）からです。 | ||
| 4月8日(火) | 献立： | 平成２６年度 入学式 今年もエプロン・三角布・袋の洗濯とアイロンがけをよろしくお願いします。 ４月９日（水）から給食です。 | ||
| 4月9日(水) | 献立： | 菜の花ごはん・鮭の西京焼き・じゃが芋の金平・果物（いちご）・東京牛乳「 エネルギー745kcal たんぱく質30.7g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日から平成26年度の給食が始まります。今日は国内産食材の日です。杉並区では、月２回の国内産食材の日を設けていて、調味料の一部を除きすべての食材を国内産にしています。学校HPで、毎日の給食食材の産地を公表しています。 春の味、菜花のほろ苦さを味わってください。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道日高産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶なばな | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶わかめ | 徳島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さやいんげん（冷凍） | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県・長崎県 | |||
| ▶いちご | 埼玉県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 4月10日(木) | 献立： | カレーライス・じゃこサラダ・黒糖ゼリー・牛乳「 エネルギー820kcal たんぱく質24.6g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
くろざとうは沖縄県産の さとうきび から作られます。普段、料理に使っているのは白い砂糖（ビートグラニュー糖：北海道産）です。 黒砂糖は、力のもとになりますが、白い砂糖にはない栄養（骨や歯の形成に役立つ）カルシウムや（貧血予防に役立つ）鉄分が含まれています。今日の、黒糖ゼリー は、黒砂糖とコーヒーで味と香りを付けてあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶小麦粉 | 国内産（学校給食会） | |||
| ▶ホールトマト（缶） | イタリア | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース（冷凍） | ニュージーランド | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶しろごま | 南アフリカ | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶黒砂糖 | 沖縄県 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産（伊那） | |||
| ▶インスタントコーヒー | コーヒー豆はインドネシア・ブラジル | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 4月11日(金) | 献立： | 麦ごはん・エッグコロッケ・白滝の有馬煮・もやしの梅じょうゆ・牛乳「 エネルギー800kcal たんぱく質27g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
もやしの名前の由来は≪萌ゆ≫芽が出るという意味。古くは薬として使われていました。 もやしは緑豆やブラックマッぺをぬるま湯につけ、暗いところにおいて芽を出させて育てます。だいたい１週間ぐらいで食べられるようになります。 給食で使う もやしには『大豆もやし』もあります。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶マッシュポテト | アメリカ | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しらたき | 群馬県 | |||
| ▶豚かた肉 | 埼玉県 | |||
| ▶さつま揚げ | スケソウタラはアメリカ（味の浜籐） | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶さやいんげん（冷凍） | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 4月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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