| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年1月 第2週 |
| 1月14日(月) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月15日(火) | 献立： | ビビンバ、キムチスープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉、新潟、富山 |
「ビビンバ」は人気メニューです。炒めた豚肉と炒り卵、ゆでた野菜をごはんにのせて、少し辛いみそをかけて混ぜながら食べます。
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| ▶押し麦 | 岡山 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶はくさいキムチ | 長野 | |||
| ▶はくさい | 茨城 | |||
| ▶きくらげ | 大分 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 1月16日(水) | 献立： | 麦ごはん、鮭の香味だれ、豚肉と大根のうま煮、ブロッコリーの甘じょうゆあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
下味をつけて揚げた鮭に、ねぎやしょうがが入った香味だれをかけます。今日は「国内産食材の日」です。
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| ▶押し麦 | 埼玉 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| 1月17日(木) | 献立： | オレンジフレンチトースト、トマトシチュー、ごまドレサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 鹿児島 |
「オレンジフレンチトースト」は、牛乳の代わりにオレンジジュースを使って作ったフレンチトーストです。たまご・オレンジジュース・溶かしバター・さとうを混ぜた液に食パンをつけて焼き、最後に粉ざとうをふります。ほんのりオレンジの香りがします。
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| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶豚肉 | 秋田 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶トマト（缶） | トルコ | |||
| ▶ミカンジュース | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶コーン（缶） | アメリカ | |||
| 1月18日(金) | 献立： | たこめし、松風焼き、大根と小松菜のみそ汁、白菜のおかかあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
「たこめし」は、瀬戸内海周辺の地域で広く作られている郷土料理です。給食では、煮ておいたたこを炊きあがったごはんに混ぜて作りました。お米にもちきびを混ぜたので、甘みともちもちとした食感が出ています。
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶きび | 北海道・熊本 | |||
| ▶けしの実 | トルコ | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| ▶とり肉 | 山梨 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| 1月19日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 1月20日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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