| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年11月 第2週 |
| 11月8日(月) | 献立： | かみかみわかめごはん・焼きししゃも・飛鳥汁・かみかみサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日11月8日は、「いい歯の日」の日です。しっかり咀嚼することを目的に考えた献立です。
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| ▶麦 | 富山・福井・長野・石川県 | |||
| ▶もちきび | 岩手県 | |||
| ▶たかきび | 岩手県 | |||
| ▶あわもち | 岩手県 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 三陸産 | |||
| ▶白ごま | ボリビア・ガテマラ産（国内加工） | |||
| ▶ししゃも | アイスランド産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶白みそ | 長野県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県 | |||
| ▶豆乳 | 九州産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶するめいか | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県 | |||
| 11月9日(火) | 献立： | とりめし・ガネ・豆腐のすまし汁・菊花みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ガネは宮崎県の郷土料理です。ガネとは宮崎の方言で蟹のことです。ガネの出来上がりが、蟹に似ていることからこのような名前になったそうです。10月生乳産地実績は、東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道でした。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶つきこんにゃく | 東京 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶白玉粉 | 千葉・茨城・埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶乾燥わかめ | 三陸産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| 11月10日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん・けんちん汁・もやしの梅醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
梅醤油和えの梅は、学校で収穫した梅を塩漬けしたものを使いました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏ひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶高野豆腐 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶豆腐 | 佐賀県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶梅干し | 松ノ木小産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| 11月11日(木) | 献立： | 麦ごはん・マスのおろし炊き・豚汁・もやしとニラのごま風味・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
ニラのごま風味には、ラー油を使いました。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶煮干し | 瀬戸内・長崎県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産他 | |||
| 11月12日(金) | 献立： | いかフラサンド・ポトフ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶いか | 青森県 |
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| ▶パン粉 | アメリカ産（国内加工） | |||
| ▶キャベツ | 千葉県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶ウインナー | 埼玉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| 11月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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