| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2020年12月 第1週 |
| 12月7日(月) | 献立： | 菜飯、鶏肉の山賊焼き、大平、鬼まんじゅう、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は愛知県と長野県の郷土料理から献立をたてました
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶れんこん | 茨城県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶薩摩芋 | 千葉県産 | |||
| 12月8日(火) | 献立： | 麦ごはん、いわしの揚げびたし、白菜と小松菜のおかか和え、御事汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は事八日なので、お事汁をいただきます。今日は地元野菜デーです。大根、長ネギ、白菜は杉並区内で生産されたものです。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶イワシ | 千葉県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶白菜 | 杉並区産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 杉並区産 | |||
| ▶里芋 | 新潟県産 | |||
| ▶長ネギ | 杉並区産 | |||
| 12月9日(水) | 献立： | シーフードピラフ、白菜と卵のスープ、りんごとさつま芋のパイ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
りんごとさつま芋のパイは、マッシュした薩摩芋に砂糖、バター、生クリームを加え、りんごと合わせて餃子に皮に包んで揚げたものです。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶薩摩芋 | 茨城県産 | |||
| ▶りんご | 青森県産 | |||
| 12月10日(木) | 献立： | 麦ごはん、鮭のチャンチャン焼き、ほうれん草の磯和え、けんちん汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
鮭のチャンチャン焼きは、鮭と一緒に60gの野菜が摂れます。
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| ▶押し麦 | 富山県産、福井県産、栃木県産 | |||
| ▶サケ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 東京都産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 新潟県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| 12月11日(金) | 献立： | 手作りカレーパン、ポトフ、菊花みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶卵 | 岩手県産 |
カレーパンは生地から手作りです。
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| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶みかん | 佐賀県産 | |||
| 12月12日(土) | 献立： | １１月の牛乳の産地は、東京都、群馬県、岩手県、青森県、宮城県、北海道でした。１月の牛乳の予定産地は、11月の産地に加え、山梨県です。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 12月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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