| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2023年2月 第4週 |
| 2月27日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、五目卵焼き、かぶの甘酢かけ、ちゃんこ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 |
ちゃんこ汁は、お相撲さんが食べるちゃんこをおつゆにした料理です。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| 2月28日(火) | 献立： | ほうとう、牛乳、かきあげ、おさつケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬 |
ほうとうは、山梨の郷土料理です。武田信玄が刀を抜いて作ったという逸話が伝わっていいます。
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| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶バナナ | エクアドル | |||
| 3月1日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、バンサンスー、マーラーカオ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬 |
マーラーカオは中国のデザートで、蒸しカステラです。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 3月2日(木) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ﾊﾀﾊﾀのから揚げ、野菜のおかかあえ、きりたんぽ、いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶ハタハタ | 鳥取 |
きりたんぽは、ごはんをつぶして棒につけて焼いてつくります。具沢山のおつゆに入れて食べます。
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| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶まいたけ | 新潟 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶いよかん | 愛媛 | |||
| 3月3日(金) | 献立： | 菜の花ずし、牛乳、すまし汁、三色ゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶あなご | 山口 |
今日は、ひな祭りです。菜の花をかざった、ちらしずしと緑、白、ピンク色の三色ｾﾞﾘｰを出しました。
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| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶菜花 | 千葉 | |||
| ▶えのき | 新潟 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶いちご | 静岡 | |||
| 3月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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