| 杉並区立学校の給食 | |
| 天沼中学校 | |
| 2016年11月 第1週 |
| 11月7日(月) | 献立： | 牛乳、切り干しごはん、菊花蒸し、ぐる煮、野菜のわさび和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ぐる煮は高知県の郷土料理です。「ぐる」とは土佐の方言で、「一緒、仲間」という意味があり、様々な野菜や食材を煮込む事からぐる煮と名付けられたそうです。
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| ▶米 | 千葉 | |||
| ▶粒麦 | 栃木、福井、宮城、群馬、長野、富山、新潟 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまご | 岩手 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 11月8日(火) | 献立： | 牛乳、麦ごはん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日11月8日はいい歯の日です 。なので、かみかみサラダ！蒸した松前漬用のするめ、じゃこやごぼうなどが入った噛みごたえのあるサラダです。
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| ▶米 | 千葉 | |||
| ▶押し麦 | 栃木、福井、宮城、群馬、長野、富山、新潟 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 山形 | |||
| ▶するめ | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| 11月9日(水) | 献立： | 牛乳、アップルトースト、トマトシチュー、パリパリサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
パリパリの食感は春巻きの皮を揚げたものです。
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| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 長野 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶きゃべつ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉 | |||
| 11月10日(木) | 献立： | 牛乳、秋の香りごはん、にぎすの唐揚げ、粕汁、柿 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 千葉 | |||
| ▶粒麦 | 栃木、福井、宮城、群馬、長野、富山、新潟 | |||
| ▶鶏肉 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶さつまいも | 千葉 | |||
| ▶むきえび | グアテマラ | |||
| ▶にぎす | 鳥取 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶柿 | 和歌山 | |||
| 11月11日(金) | 献立： | 牛乳、麻婆ライス、野菜のナムル、白玉フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
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| ▶米 | 千葉 | |||
| ▶押し麦 | 栃木、福井、宮城、群馬、長野、富山、新潟 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶豚ひき肉 | 青森 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 青森 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 11月12日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月13日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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