| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2022年10月 第5週 |
| 10月31日(月) | 献立： | メキシカンライス ポトフ かぼちゃプリン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 岩手県 |
街にはハロウィーンのニュースが流れています。この行事の起源はヨーロッパに始まり、アメリカ合衆国より日本に伝わったといわれています。かぼちゃの収穫の時期と重なり、かぼちゃを食べるきっかけとなったといわれています。給食ではかぼちゃプリンでいただきます。
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| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、秋田、宮城、北海道の予定 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ウインナー | 千葉・群馬県 | |||
| 11月1日(火) | 献立： | ショートニングパン 秘密の部屋のシェパードパイ せん切り野菜スープ 百味ビーンズサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米→本日の使用はありません | 岩手県 |
10/27～11/9まで読書週間です。この週間にちなんで、2月に給食委員会で考えた、ハリーポッターに登場する「シェパードパイ」「百味ビーンズサラダ」にチャレンジしました。まだ読んでいない方、図書室にありますので、ぜひ読んでみてくださいね。秋の夜長に読書はいいものです。一味違うのではないでしょうか？
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| ▶麦→本日の使用はありません | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、秋田、宮城、北海道の予定 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| 11月2日(水) | 献立： | 麦ごはん お好み卵焼き 具だくさんみそ汁 小松菜と菊の辛子醤油あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 岩手県 |
卵焼きが苦手という児童が見られます。そこで考えられたのがお好み焼きの味付けでした。今日は食べてもらえたらうれしいです。小松菜と菊の辛子醤油あえには、「菊」が入っています。給食室で調理していると、色合いがきれいでした。菊は古くから気品のある花として親しまれています。明日は「文化の日」です。文化的な行事と菊を楽しみましょう。
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| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、秋田、宮城、北海道の予定 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶食用菊 | 山形県 | |||
| 11月3日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(金) | 献立： | 麻婆ライス 切り干し大根のサラダ 果肉入りりんごゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶精米 | 岩手県 |
麻婆ライスは豆腐をたくさん使うので、寒い時期ならでの献立です。豆板醤、赤みそ、しょうゆの味付けでいただきます。ゼリーはフレッシュのリンゴを刻んで煮込み、すりおろしたりんごと果汁１００％のジュースを入れました。夏休みに鉄釜を交換した影響で、少し黒ずんでいますが味はとても良かったです。
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| ▶麦 | 富山県・石川県・福井県 | |||
| ▶牛乳 | 東京、群馬、山梨、岩手、秋田、宮城、北海道の予定 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 11月5日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月6日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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