| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2017年10月 第1週 |
| 10月2日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 肉じゃがコロッケ みそ汁 野菜のごまあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
肉じゃがコロッケは新メニューです。作り方は途中まで肉じゃがとほとんど同じですが、最後にマッシュポテトでかたさを調節し、コロッケのように丸めて、パン粉をつけ、揚げました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 10月3日(火) | 献立： | 五目うま煮丼 牛乳 卵とコーンのスープ 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉県 |
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| ▶米粒麦 | 富山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 長野県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県・熊本県・宮崎県・鹿児島県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 10月4日(水) | 献立： | ごはん 牛乳 さばの竜田揚げ 月見団子汁 いそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は十五夜です。月見団子汁の団子はかぼちゃを混ぜて黄色に色付けし、月に見立てています。
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| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶さば | ノルウェー産 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 10月5日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭の菊花焼き のっぺい汁 白菜の香りづけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉県 |
今日は全て国内で生産された食材を使用しています。また、白菜は2年生がスキー教室でお世話なっている長野県菅平で生産し、頂いたものです。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さといも | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶はくさい | 長野県菅平 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 10月6日(金) | 献立： | ブルーベリージャムサンド 牛乳 かぼちゃシチュー じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶かぼちゃ | 北海道 |
今日は１０月１０日の目の愛護デーにちなんだ給食です。ブルーベリーに含まれる”アントシアニン”やかぼちゃに含まれる”ビタミンA”は目の健康に役立つ働きがあります。
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| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 10月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。 | |||
| 10月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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