| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年1月 第2週 |
| 1月13日(月) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 1月14日(火) | 献立： | カレー南蛮 鏡開きあんもち 大豆とじゃこの甘辛揚げ くだもの（みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１月３１日参照 | １月１１日は、鏡開きでした。それにちなみ、あんもちにしました。 | |
| ▶ぶた肉 | 多摩町田 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶白玉粉 | 山口 タイ | |||
| ▶上新粉 | 日本 アメリカ | |||
| ▶ささかま | アメリカ | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 | |||
| 1月15日(水) | 献立： | パエリア キャロットポタージュ プリン 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１月３１日参照 | プリンは、デザートリクエストメニューです。パエリアは、スペインの米料理です。魚介のうまみがたくさん入っています。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶とり骨 | 宮崎 | |||
| ▶いか | 中国 | |||
| ▶あさり | 中国 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶食パン | アメリカ カナダ | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| 1月16日(木) | 献立： | 高菜チャーハン 肉まん 春雨スープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１月３１日参照 | 高菜漬けを細かく刻んで、チャーハンにしました。肉まんは、皮から手作りで作りました。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 多摩町田 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮崎 | |||
| ▶とり骨 | 宮崎 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 愛媛 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶高菜漬け | 佐賀 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島 宮崎 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| 1月17日(金) | 献立： | 麦ごはん とりの竜田揚げ いそ和え ジャガ芋のきんぴら 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 北海道 岩手 秋田 宮城 青森 実績産地については、１月３１日参照 | 竜田揚げは、奈良県の竜田川が名前の由来といわれています。竜田川は、紅葉の名所といわれており、百人一首にも詠まれています。本日の百人一首にちなみ、竜田揚げを出しました | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶米粒麦 | 石川 富山 福井 佐賀 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶もみのり | 熊本 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬 | |||
| 1月18日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 1月19日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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