| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2021年8月 第5週 |
| 8月30日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 8月31日(火) | 献立： | ハヤシライス、牛乳、油揚げのサクサクサラダ、グレープゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日から2学期の給食が始まりました。最初の給食はハヤシライスです。ハヤシライスの起源はイギリス・アメリカで生まれたハッシュドビーフ（牛肉）とされていますが（諸説あり）、今日の給食では豚肉を使っています。豚肉にはビタミンB1が豊富で疲労回復にとても役立ちます。夏バテしがちなこの時期に、豚肉入りのハヤシライスを食べて元気に２学期をスタートさせてほしいです。
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| ▶米粒麦 | 福井県、富山県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 国産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 9月1日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、いかと大豆の甘辛揚げ、野菜のわさび和え、あいまぜ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の献立にある「あいまぜ」とは、大根や人参、レンコンなどをしょうゆで煮て、甘酢で和え、ごまをかけた三重県の郷土料理です。各地方や家庭で味や食材が異なりますが、給食でつくる「あいまぜ」も工夫して作られた一品です。是非味わってみてください。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶焼きちくわ | アメリカ | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 9月2日(木) | 献立： | かき揚げ丼、牛乳、冬瓜汁、フルーツポンチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日の給食に使われる「冬瓜」は、夏野菜の一種です。実を夏に収穫し、冬まで貯蔵することから冬瓜と呼ばれるようになりました。煮ると透き通った色となり、淡白な味わいがあることから煮物や汁物に使われます。今日はそんな冬瓜のはいった汁物を提供します。
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| ▶米粒麦 | 福島県、富山県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶むきえび | ホンジュラス | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶とり胸肉 | 岩手県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県・宮崎県 | |||
| ▶とうがん | 神奈川県 | |||
| ▶油揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶かまぼこ | アメリカ | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶とうふ | 佐賀県 | |||
| ▶みかん（缶） | 和歌山県 | |||
| ▶パインアップル（缶） | フィリピン | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 9月3日(金) | 献立： | エビピラフ、牛乳、ポテトオムレツ、茹で野菜の特製ドレッシング | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は「エビピラフ」を提供します。このエビピラフには、エビはもちろん、マッシュルームの旨味やたまねぎの甘みも凝縮されています。オムレツ、サラダと合わせた洋食をセットにしてご賞味ください。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶むきえび | ホンジュラス | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶卵 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶スライスマッシュルーム | 国産 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| ▶牛乳 | 東京都・群馬県・岩手・青森・宮城・秋田・北海道・山梨県 | |||
| 9月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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