| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2014年3月 第2週 |
| 3月10日(月) | 献立： | 麦ごはん・いかのチリソース・ビーフンソテー・焼きりんご・牛乳「 エネルギー823kcal たんぱく質31.8g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
ビーフンは中国生まれの麺で、お米から作られるていますので、小麦粉から作られるうどんやソーメンとは、歯ごたえが違います。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶うずらたまご | 群馬県 | |||
| ▶しろごま | 南米ｴﾁｵﾋﾟｱ | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶でんぷん | 北海道 | |||
| ▶さとう | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さつまあげ | （味の浜藤） | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ビーフン | ﾀｲ産 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月11日(火) | 献立： | 自分でおむすび・すいとん・ﾌﾗｲﾄﾞﾎﾟﾃﾄ･ﾐﾙｸｺ-ﾋ-「 エネルギー805kcal たんぱく質30g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
東日本大震災を思い、自分でオムスビを作ってたべましょう。お皿に海苔を置き、ご飯をよそい、鮭のほぐし身を真ん中に盛りつけます。海苔ごと手にとってオムスビにして、かぶりついてください。もしもの時は、ラップの上に海苔をのせると、皿がなくてもオムスビ作りができます。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶しろごま | 南米ｴﾁｵﾋﾟｱ | |||
| ▶焼のり | 熊本県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県 | |||
| ▶小麦粉 | 国内産 | |||
| ▶ほんしめじ | 長野県 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はｶﾅﾀﾞ･ｱﾒﾘｶ | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ミルクコーヒー | 北海道他(協同乳業） | |||
| 3月12日(水) | 献立： | 押麦ごはん・飛鳥汁・ごぼうの柳川焼き・ゆかり和え・東京牛乳「 エネルギー748kcal たんぱく質33.9g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
今日は国内産食材の日。杉並区では、月２回の国内産食材の日を設けていて、調味料の一部を除きすべての食材を国内産にしています。 今月は今日と２０日木曜日です。 今日は、３年生校外学習日のため、給食は１年生・２年生のみです。
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| ▶押し麦 | （はくばく）富山・福井県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 国産大豆使用 | |||
| ▶絹豆腐 | 国産大豆使用 | |||
| ▶あかみそ | 大豆は長野県 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚もも肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県・九州 | |||
| ▶さやいんげん | 北海道 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ゆかり | 静岡県・三重県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月13日(木) | 献立： | ブルーベリージャムサンド・生パスタのグラタン･ガルバンゾースープ・果物（ﾈ-ﾌﾞﾙ1/6）・牛乳「 エネルギー802kcal たんぱく質31g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ミルクﾊﾟﾝ | ヒロセパン(学校給食会） |
ガルバンゾースープに入っている豆は、ガルバンゾー（日本名ひよこ）豆といいます。 ひよこの頭のような形をしていることからその名が付けられました。食物繊維やミネラル類を豊富に含みカルシウムやビタミンＢを多く含んでいます。、便秘の解消や丈夫な体をつくる効果が期待されています。
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| ▶ブルーベリージャム | 米国産（小出） | |||
| ▶生パスタ | 川崎製麺(学校給食会） | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ水煮 | 新潟県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶とりもも肉 | 岩手県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ひよこまめ | 米国産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶ネーブル | 広島県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月14日(金) | 献立： | コーンご飯･ミートボールシチュー･チョコケーキ・果物（いちご）・牛乳「 エネルギー839kcal たんぱく質27.4g」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（てんたかく） | 富山県 |
ホワイトデーに、給食室からの心をこめた手作りのチョコレート菓子のプレゼントです。粉砂糖を振りかけてあるので、見た目ホワイトのケーキです。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶缶ホールトマト | ｲﾀﾘｱ産 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ産 | |||
| ▶生クリーム | 協同乳業㈱ | |||
| ▶ココア | ｶﾞｰﾅ産 | |||
| ▶粉糖 | ﾀｲ米国産 | |||
| ▶いちご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉県・群馬県・北海道・岩手・秋田・宮城・青森県 | |||
| 3月15日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月16日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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