| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2023年11月 第3週 |
| 11月20日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月21日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月22日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月23日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(金) | 献立： | ごはん、鮭の焼き漬け、こくしょ、鶏汁、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産令和５年産コシヒカリ |
今日は新潟県の郷土料理から献立をたてました。11月24日は和食の日です。平成25年「日本人の伝統的な食文化」として和食がユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食は多様な食材が使われること、栄養バランスがよく体に良いこと、季節を表していること、正月などの行事と関わりが深いことなどが評価されました。素晴らしい和食の文化を守り、伝えていくことを考えてみましょう。
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| ▶鮭 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶里芋 | 千葉県産 | |||
| ▶牛乳 | 産地は、東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道、山形県の予定です。 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 千葉県産 | |||
| ▶柿 | 新潟県産 | |||
| 11月25日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月26日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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