| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2014年10月 第3週 |
| 10月20日(月) | 献立： | さんまのかば焼き丼 キャベツの即席漬け のっぺい汁 くだもの（りんご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
秋が旬のさんまをかば焼きにしました。塩焼きや煮魚とは違った味わいで、おいしいです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶りんご | 長野 | |||
| ▶豆腐 | 宮城 | |||
| ▶油揚げ | 山形 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 10月21日(火) | 献立： | 麦ごはん 油揚げの春巻き 白滝の有馬煮 みそドレッシングサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
油揚げの春巻きは、稲荷寿司用の油揚げに春巻きの具を詰めて焼きました。油で揚げていないので、カロリーも控えめになります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ベトナム | |||
| ▶ゆでたけのこ | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 山梨 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶白滝 | 群馬 | |||
| ▶春雨 | 鹿児島 宮崎 | |||
| ▶白炒りごま | 南米 エチオピア | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| 10月22日(水) | 献立： | 道産子ラーメン ジャンボぎょうざ 野菜のナムル くだもの（柿） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
道産子は、北海道のものを指します。北海道の特産の食材を使ったラーメンです。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた骨 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶キャベツ | 茨城 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶大豆もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶柿 | 和歌山 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶みそ | 長野 徳島 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶白いりごま | 南米 エチオピア | |||
| 10月23日(木) | 献立： | まいたけご飯 焼きししゃも 芋団子汁 デザート（プリン） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、１０月３１日参照 |
秋ならではの料理として、まいたけご飯を出しました。まいたけという名前は、踊りだしたくなるくらいおいしいきのこということから、付いたといわれています。明日は、いよいよ合唱コンクールです。がんばりましょう。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木 福井 | |||
| ▶もち米 | 熊本 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ししゃも | 大西洋 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶まいたけ | 群馬 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶大根 | 岩手 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶油揚げ | カナダ | |||
| ▶かつお節（だし） | 静岡 高知 熊本 鹿児島 | |||
| ▶だし昆布 | 北海道 | |||
| 10月24日(金) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 10月25日(土) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
| 10月26日(日) | 献立： | 本日、給食はありません。 | ||
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