| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年9月 第3週 |
| 9月17日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月18日(火) | 献立： | ひじきチャーハン、キムチ春巻き、豆腐と青梗菜のスープ、梨、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
ひじきチャーハンは、ベーコンの脂でひじきと野菜を炒めます。炒り卵とともにご飯に混ぜます。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶ひじき | 九州産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶春巻きの皮 | オーストラリア産原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 宮崎県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶梨 | 栃木県産 | |||
| 9月19日(水) | 献立： | ホットロールパン、トマトシチュー、キャベツとコーンのサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
ホットロールパンは、ハムとチーズを食パンで巻き、包んでオーブンで焼きます。
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| ▶ハム | 千葉県産 | |||
| ▶チーズ | ニュージーランド産原料使用 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶玉葱 | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶鶏骨 | 宮崎県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶ﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚ | ポルトガル産原料使用 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| 9月20日(木) | 献立： | 蒜山おこわ、焼きししゃも、吉備のつみ菜汁、巨峰、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
岡山県津山地方の郷土料理、「吉備のつみ菜汁」には、きびと上新粉で作ったお団子が入っています。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶もち米 | 茨城県産、栃木県産、埼玉県産 | |||
| ▶小豆 | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶かんぴょう | 栃木県産 | |||
| ▶シシャモ | アイスランド産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| ▶きび | 北海道産 | |||
| ▶上新粉 | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶ピオーネ | 山梨県産 | |||
| 9月21日(金) | 献立： | 麦ごはん、秋刀魚の塩焼きおろし添え、青菜ともやしのごま醤油和え、お月見団子汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今年の十五夜は9月24日ですが、休日なので、今日お月見団子汁を提供します。
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| ▶米粒麦 | 富山県産、福井県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶サンマ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶白玉粉 | 埼玉県産原料使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶長ネギ | 秋田県産 | |||
| 9月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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