| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年11月 第2週 |
| 11月12日(月) | 献立： | ★宮崎県のこんだて★ とり飯 がね 豆腐のすまし汁 かぶのレモンじょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
９日と12日は、飲用牛乳提供中止となりました。13日から、同社の別工場で生産した牛乳を提供いたします。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶ぶなしめじ | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| 11月13日(火) | 献立： | 麦ごはん ホキの麦みそ焼き 大根と玉ねぎのみそ汁 野菜のごまだれ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日から飲用牛乳が再開します。同社の別工場で生産されたものです。それに伴い、パッケージが変更になります。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶ごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| 11月14日(水) | 献立： | カレーミートトースト ベジタブルシチュー みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 北海道・千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 |
トーストは、ひき肉・玉ねぎ・にんじんなどを入れたカレー味ペーストと、チーズをのせて焼きました。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶生クリーム | 北海道 | |||
| ▶スキムミルク | 北海道 | |||
| ▶冷凍グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶みかん | 佐賀県 | |||
| 11月15日(木) | 献立： | さつま芋ごはん さわらの香味焼き 具だくさんみそ汁 抹茶大豆 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
抹茶大豆は、小麦粉をまとわせたゆで大豆を揚げ、抹茶ざとうをまぶしました。よく食べていました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 | |||
| ▶黒ゴマ | ミャンマー、ガテマラ | |||
| ▶白ごま | ボリビア、ガテマラ | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶うぐいすきな粉 | 北海道 | |||
| ▶抹茶 | 京都県・岐阜県 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| ▶さつまいも | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| 11月16日(金) | 献立： | 麦ごはん ガイヤーン ビーフンスープ ゆで野菜のドレッシングがけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ガイヤーンは、タイ王国の料理です。学習発表会へのパワーが出るように、にんにくがしっかり効いたパンチのある味にしました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶すりごま | ボリビア・ガテマラ | |||
| ▶ビーフン | タイ | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| 11月17日(土) | 献立： | ★学習発表会★ ゆかりごはん きんぴらコロッケ わかめと豆腐のみそ汁 おひたし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は学習発表会、みなさんお疲れさまでした♪今日まで、別工場で生産された牛乳の提供になります。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 北海道・千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶鶏卵 | 青森県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月18日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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