| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第五小学校 | |
| 2024年2月 第3週 |
| 2月19日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月20日(火) | 献立： | 麦ごはん、鮭のチャンチャン焼き、けんちん汁、野菜の甘じょうゆ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
鮭のチャンチャン焼きは、北海道の郷土料理です。名前の由来は、「ちゃちゃっと作れるから」「お父さんが作るから」と様々な説があります。今日は、にんじん、たまねぎ、キャベツ、しめじ、調味料（みそなど）と合わせて、魚に具をのせる前に溶かしバターも一緒に合わせて、焼きました。 バターの風味がよく、ごはんとの相性バッチリです。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 2月21日(水) | 献立： | クッパ、野菜のナムル、ミルクかりんとう | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
今日は新メニューの「ミルクかりんとう」です。 脱脂粉乳、さとう、水でたれを作り、揚げたさつまいもと絡めました。子供たちには大好評でした！
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 2月22日(木) | 献立： | ひじきごはん、焼きししゃも、おこと汁、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城 |
おこと汁とは、12月8日、2月8日に無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのみそ汁のことです。 日にちは違いますが、新メニューなので入れてみました。おこと汁にはあずきが入っているのが特徴です。
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| ▶米粒麦 | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶とり肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶里芋 | 愛媛 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 2月23日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月24日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月25日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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