| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2016年2月 第4週 |
| 2月22日(月) | 献立： | 麦ごはん メルルーサの味噌入ソースかけ 野菜煮物 ほうれん草ともやしの磯和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉、青森 |
今日はメルルーサという白身魚を、揚げて味噌で味付けした特製ソースをかけました。こってりとした味噌味がご飯に合います。
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| ▶押麦 | 福井、富山 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶人参 | 東京 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶メルルーサ | 南アフリカ | |||
| ▶さばぶし | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 2月23日(火) | 献立： | 焼きそばパン キムチスープ 乳ない豆腐（カップ入り） | ||
| 食材 と 産地 |
▶人参 | 東京 |
今日は６年１組のリクエスト給食です。クジが「中華」と「パン」で焼きそばパンと杏仁豆腐という希望に応えました。給食では杏仁豆腐は、香りを付けない乳ない豆腐にして作っています。
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| ▶たけのこ | 静岡 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶人参 | 東京 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶白菜 | 群馬 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶さばぶし | 静岡 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 2月24日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん 冬野菜汁 白菜のお浸し ぽんかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉、青森 |
今日は高野豆腐を戻して細かく刻み、鶏挽肉・人参・長ねぎと煮てご飯と一緒に食べる「高野豆腐のそぼろご飯」です。
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| ▶押麦 | 福井、富山 | |||
| ▶人参 | 東京 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶かぶ | 千葉 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ぽんかん | 愛媛 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手 | |||
| ▶さばぶし | 静岡 | |||
| ▶花かつお | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 2月25日(木) | 献立： | 麦ごはん 鮭の西京焼き 肉じゃが キャベツのおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉、青森 |
今日は鮭を生姜が入った甘味噌に漬けて焼いた「鮭の西京焼き」です。
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| ▶押麦 | 福井、富山 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶白みそ | 長野 岩手 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶さやインゲン | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 2月26日(金) | 献立： | 麦ごはん おから入りメンチカツ えのき入りすまし汁 大根のごま酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉、青森 |
今日は手作りメンチカツです。今日のメンチカツは豚挽き肉と玉ねぎだけではなく、「おから」とキャベツを加えてヘルシーに作りました。
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| ▶押麦 | 福井、富山 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶豚上挽肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶さばぶし | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 牛乳業者から報告後お知らせします | |||
| 2月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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